鏡湖居的后廚里，江天正在做紅燒肉，

首先就是將五花肉給切成2厘米左右的大小，

刀工展示，旁邊的廚師長賀東起初只是流露出贊賞的目光，認為這小伙子的刀功不錯，

可他越看越覺得不對勁，

這特么的，

但凡是這小伙子切好的五花肉，簡直就像是復制粘貼的一樣，

而且動作極其流暢，手起刀落，五花肉便切好了，仿佛就不需要思考一樣。

捫心自問，賀東不認為自己具備這樣的實力。

也就自己的師傅，肖浩然能和對方媲美一下吧？

這究竟招攬了一個什么怪物？

不過，刀功是其次，最主要的，還得是紅燒肉的味道。

畢竟這是一家餐廳，是要給客人吃的。

客人來到這里，品嘗的是你飯菜的味道，而不是欣賞你刀功有多牛。

所以一切都需用味道說話！

等江天切好五花肉，賀東忍不住搭話道：“你這刀功不錯?。烤氝^？”

江天淡然一笑：“練過?！?/p>

當然是練過，

總不能說是天賦吧？

更不能說這是系統(tǒng)給的吧？

將所有的配菜給準備好，廚房里有剝好的鵪鶉蛋，江天打算放進去一些，

這玩意跟著紅燒肉一塊做也好吃。

很快，紅燒肉便放入高壓鍋中燉煮了，這樣的話，時間方面更快，味道也更好。

接下來就是漫長的等待，這會店里的生意不忙，賀東對江天招了招手，喊他來到了廚房后面的小院里。

賀東遞了根煙，瞇了瞇眼睛：“你這廚藝不錯啊，師傅是誰？”

從江天做菜的動作賀東就能推算出，這份紅燒肉的味道絕對差不了，

這樣的人來面試學徒？是不是有點大材小用了？

江天接過煙，但并沒有點燃，笑了笑道：“我沒有師傅，自己在家瞎琢磨的。”

賀東愣了愣，嗤笑道：“好了小江兄弟，不想說可以不說，沒必要這樣。”

開什么國際玩笑，

這等刀功，要是自己在家練的話，沒有個幾十年的功夫絕對做不到，

這人瞅著也就二十多歲的年紀，咋可能有那么豐富的經(jīng)驗？

絕對是有師傅指點，否則，以個人的天賦，是絕對達不到那么標準的。

江天無奈道：“我真沒有師傅??！”

“好好好，沒有就沒有。”賀東拍了拍江天的肩膀，“我理解，這年頭，很多人都不愿透露?！?/p>

“不是......”

“嗯嗯，我都懂！”

賀東一臉“我懂的”的表情，江天無奈嘆息，也實在懶得解釋了。

賀東又問道：“那你之前，都在南城的哪些飯店工作過？”

江天依舊搖頭：“我沒有在飯店工作過，我在江城擺攤。”

“擺攤？”賀東有點懵，他有點懷疑自己耳朵是不是聽錯了，再次確認道：“你的意思是，你之前并沒有在任何飯店有過工作經(jīng)驗，只是擺路邊攤？”

“是的。”

不是......

賀東大腦有點宕機，

沒有任何飯店的工作經(jīng)驗，只是擺路邊攤，

這是認真的嗎？

后廚里的這些廚師，先不提自己這樣級別的廚師長，就算是個打雜的，那也是從專業(yè)廚師學院畢業(yè)的，因為經(jīng)過系統(tǒng)化的學習之后，你的下限就擺在那，總比非專業(yè)的廚師要好很多。

可這次面試的這位學徒，竟然是個業(yè)余廚師，而且沒有任何的工作經(jīng)驗，

但最奇葩的是，他這刀功，卻比自己這位頂級大廚還要好！

這特么上哪說理去？

賀東有點郁悶，感覺自尊心有點受挫了。

望著臉色有點惆悵的賀東，江天問道：“咱什么時候正式開始？”

江天想問的，是什么時候開始品鑒店里的菜，

可賀東卻誤認為，是什么時候開始正式面試。

賀東抽了口煙，隨口道：“等你紅燒肉做好了就開始?！?/p>

“哦！”江天道了聲，便坐在一旁玩手機了，“我可以拍張照不？我還是頭一次來這么高檔的餐廳呢，我想給我老婆拍個視頻。”

“沒問題。”賀東痛快道：“只要不拍到后廚，其他隨意?！?/p>

“得嘞！”

江天給林婉清拍了個視頻，一邊拍，還一邊道：“老婆，這飯店真大氣??！改天帶你來吃一頓。”

說到這，江天還扭頭朝賀東道：“咱這急頭白臉的吃一頓得多少錢？”

賀東掐滅了煙頭：“吃飯就吃飯，還急眼干啥？”

江天哭笑不得道：“就是按最高標準吃一頓，多少錢?！?/p>

賀東想了想：“咱們店里的低消是8888元，上不封頂，曾經(jīng)有個客人，帶了一家人過來，吃了四十多萬?！?/p>

“多少？”江天睜大雙眼：“四十多萬？認真的嗎？”

賀東輕笑一聲：“對咱們這些打工的來說，肯定做夢都不敢想，但對真正的有錢人來說，別說四十萬的飯局，哪怕是上百萬的飯局，也是習以為常。”

“我去！”江天震撼道：“那我得賣多少份炒飯??？”

就按最高的標準十二塊錢一份來說，

四十萬！

自己要賣33333份??！

3萬多份啊！

自己都得練出麒麟臂！

賀東卻不以為然道：“在咱們飯店，幾乎每天都有十來萬的飯局，就拿茅臺來說，低于十年的人家壓根不喝。”

“我能看眼菜單不？”

“可以！正好我手機上有。”

賀東遞過來手機，江天瞥了眼，大受震撼。

一份紅燒肉，售價就要888一份，

就這，還是便宜的了。

一份燕窩燉雪蛤，售價6600元！

一份蟲草花燉老母雞，售價5888元！

像有些菜，自己甚至聽都沒聽過。

就連許多食材，江天也是頭一次聽說。

果然，天宮人的日常，就是普通老百姓做夢都不敢想的了。

人人都恨資本，人人卻都想成為資本。

江天咬了咬牙：“等哪天，我也要帶我老婆女兒來吃一頓！”

“行啊！”賀東笑了笑：“有員工價，能便宜很多！”

江天以為賀東是要給自己打員工價，于是就道：“那謝了?！?/p>

和賀東聊了一會，順便了解了下這飯店的情況，

總的來說，就是客源流失，有點入不敷出了，但老板肖浩然和其他幾位股東資金雄厚，一直在強撐著。

時間差不多了后，賀東道：“走！紅燒肉應該好了，咱們?nèi)タ纯?。?/p>