趙清虎一戰成名,成了綠竹村一等一的人物。
之前上山打獵,回來的人說趙清虎力大無窮,舉著長槍能跟狼王戰斗,一槍就能拍死一頭狼,沒幾個人相信。
可是這一次,眾目睽睽之下,趙清虎拎著長槍跟野豬王對峙,誰還不信啊?
不僅僅是綠竹村,經過婦女同志的努力,很快,十里八鄉都傳開了,綠竹村的趙清虎,那是天上神靈賜福,力大無窮,活該他發家致富。
謠言這東西,越傳越玄乎。
趙清虎估摸著,繼續傳遞下去,怕是有人會給自己修廟立祠。
手受傷了,趙清虎躺在家里面,過了幾天衣來伸手,飯來張口的日子。
大郎幾個,輪流照顧他們老爹。
好在老王頭還有些良心,給他留了幾根手指還能活動,否則上茅房都是麻煩。
“大舅,你的手好些了嗎?”
“差不多了,老王頭來給換了藥。”
換了兩次藥,趙清虎虎口的傷勢好多了,已經結痂,也不用繼續包著了,時間也到了正月底。
竹溪已經化凍,秦老爹把小船送了過來。
趙清虎給了他二兩銀子,還不愿意要。
這可不行,又不是一艘、兩艘,趙清虎日后需要的船很多。
王木匠帶著兒子,在竹溪上架起了木板渡口。
很簡單,就打了十二根木樁子進竹溪里面,兩兩一對,以它們為支撐,撐起來一條兩米寬兩丈長的木板棧道。
有船來了,可以直接停靠在棧道上,用繩子捆上木樁子就好,穩得很。
王木匠帶著兒子們忙了三天,收了趙清虎一兩銀子,人工倒是其次,關鍵是材料,都是王木匠出的。
雖然也是他帶著兒子們上石隆山免費砍回來的,趙清虎也不能白用啊。
入了二月份,泥土解凍,二郎帶著人,開始往田地里面追肥。
鄭師傅也如約帶著人上門,破土動工,祠堂跟豆腐坊同時開建。
趙清虎,則是在廚房內指導謝娘子炒豆腐渣。
小火慢炒,豆腐渣炒到泛黃,然后摻和黃豆面,揉捏成團。
家里面調料少,趙清虎吃飯總感覺滋味少了點,便打算今年弄一些東北黃豆醬。
剛好,二月份了,可以弄大醬引子了。
用黃豆弄也行,豆腐渣搭配黃豆面也行,反正原材料都是大豆。
攪拌好原材料后,趙清虎指揮著謝娘子,把混合面團成拳頭大小,捏緊不散就可以。
之后,便擱置在稻桿內,放在庫房保存,讓它自然發酵。
若是一切順利,四月份的時候,就可以制作大醬了。
為免大醬引子失敗,趙清虎又煮了黃豆,搗碎了摔成磚頭形狀,用牛皮紙包了,掛在了房梁上。
雙管齊下,總有一款成功的吧?
“爹,你的傷好得差不多了,是不是能去鎮上了,買店鋪的事情都耽擱了。”三郎找到了趙清虎。
清水鎮上的店鋪他都看好了,這幾天有空他就跑縣城,也看了幾個鋪子。
就等他老爹拿銀子拍板了。
“等過了初三,發了月錢就去鎮上。”
錢箱內,銀錢不多。掐頭去尾算一算,里面也有豆腐坊一個月的盈利。
畢竟,正月初三,趙清虎只是發了家里面月錢,并沒有拿走利潤。
年前臘月十五豆腐坊停工,年后過了元宵,豆腐坊開工,前后算一算,剛好是一個月的營收。
過年這段時間,賺的少,花的多,錢箱內沒剩下多少銀錢。
發了月錢后,銅板只剩下四十二吊,碎銀子更少,只剩下五兩多。
“哎,連年前上山之前購買的弓箭都補不平。”
抽走四十兩利潤,趙清虎直接把錢箱交給了顧凌軒。
讓他當管家,可不是說說而已。
沒培養出新的管家,顧凌軒就先管著錢箱吧。
日后發月錢,算賬的事情,趙清虎就不管了,他只負責每個月抽走利潤。
畢竟,等豆腐店開了,他們家的賬本就不止豆腐坊一本。事情復雜了,就需要有專門的人負責整理。
翌日,趙清虎坐著牛車,跟著三郎兩人上清水鎮了。
到了鎮上,四郎拉著牛車去送豆腐,趙清虎則是跟著三郎去了牙行。
那牙人得知是綠竹村的趙清虎來購買鋪子,殷勤了不少,還駕了車帶他們父子去看鋪子。
三郎一共相中了三個鋪子,兩個在集市上,是附近十里八鄉莊戶人家趕集的地方。
另外一處,則是在百味樓旁邊,算是比較高檔的店鋪,后面是帶一個小院子的,有一間小庫房,一間臥室。
趙清虎雖然很滿意,可豆制品不是啥高端產品,還是在集市好。
集市內兩個鋪子,一個帶院子,一個不帶院子,趙清虎選了帶院子的。
雖然后院空間很小,只有一間庫房,但是也足夠用了,他們家豆腐店不用庫房,直接改造成臥室就行。
集市位置不錯,雖然清水鎮上是逢九才有大集,可日常這來也有人流。
清水鎮上的小碼頭,就在這集市盡頭,也方便趙清虎家用船運豆腐過來。
店面鋪子帶小院,一共花了五十兩銀子。
看得出來,那牙人給了優惠價格。
尋常人來買,沒有六十兩銀子,休想拿下這鋪子。
牙行就是官府名下的事業單位,趙清虎堂堂七品官,牙人自然要有眼色,否則典吏曹云來面前他就沒法交代。
拿到房契后,趙清虎又給了三郎十兩銀子,讓他找人把店鋪整理下。
“你們兩個誰在鎮上看店?除了大牛,伙計有人選嗎?從佃戶家里面找,還是村上找,還是鎮上找?”
回去的路上,趙清虎順嘴關心了一句豆腐店的經營。
“我跟老四商量好了,讓他在鎮上看店!下午我也晚點回來,帶他一起回家。大牛就住在店里面,再找一個鎮上的伙計,已經有人選了,是之前幫我們賣豆腐的。”
“好,有安排就好。”
瞅了一眼大牛,趙清虎道:“大牛,豆腐店的事情盡快上手,清水鎮上的豆腐店可是咱們家第一間豆腐店,你學會了就是掌柜,給你漲月錢。”
自家兒子雖然多,可不管是三郎還是四郎,趙清虎還是舍不得他們長時間離家。
“老爺放心,我一定用心學。”
“學好了,老爺給你娶個媳婦。”
趙清虎畫出了終極大餅。
果然,大牛聽了,腰桿都挺直了。
“老爺您就看好吧。”
“哈哈哈哈,好,老爺相信你。”
選好了店鋪,三郎忙了起來,除了每天上鎮上送豆腐,還要盯著店鋪裝修。
趙清虎,也沒閑著,需要盯著祠堂跟豆腐坊的建造。
雖然不用他干活,可每天也要去工地上轉一圈的。
此外,他也該上縣城去一趟了。手受傷,耽擱了不少事情。