好說(shuō)歹說(shuō),趙清虎成功從王木匠家,把他們家據(jù)說(shuō)是傳了三代的繩鋸借走。
趙清虎腦海中的取冰工具有不少。
可張鐵匠最后就弄出來(lái)兩樣。
冰鎬、冰釬,冰鎬很簡(jiǎn)單,就是變異的榔頭,一頭尖可以砸冰,一頭類似鐵鏟,可以用鑿鏟的方式破冰。
冰釬就更簡(jiǎn)單了,除了上面方便用力的把手外,下面就是大一號(hào)的鐵刺,冬日釣魚佬破冰用的。
沒(méi)有現(xiàn)代工具,無(wú)法精準(zhǔn)切割,所以取冰這工作,做的有些毛糙。
趙清虎不在乎這些,唯一的要求,往大了取冰。
竹溪上的冰,只有一尺多厚,再不弄大點(diǎn),指不定就化了。
繩鋸只有一個(gè),趙清虎的想法是好的,用這來(lái)鋸冰,能取下方方正正的一塊冰,也不怎么費(fèi)力,就是胳膊有些酸。
可他費(fèi)了老半天,弄出來(lái)一塊一米見(jiàn)方,整整齊齊的冰,一旁大郎拎著冰釬已經(jīng)鑿下三塊差不多大的冰。
雖然看上去那冰麻麻賴賴,像是被狗啃下來(lái)的一樣,可實(shí)用啊。
“白費(fèi)了我口水!”
抱怨一句,趙清虎也扔了繩鋸,拿著冰釬開始鑿。
為了把繩鋸從老王手中借出來(lái),他可是昧著良心夸了對(duì)方不少句好話呢,如今想想,虧大發(fā)了。
“老爺,我來(lái)吧,您還是上岸休息,砸冰累人?!?/p>
見(jiàn)趙清虎鑿下兩塊冰,便拄著冰釬在撐腰,大牛立馬湊了過(guò)來(lái)。
“你小子不對(duì)勁啊,今天都第三次了,無(wú)事獻(xiàn)殷勤,非奸必盜!”
“老爺我腦子笨,沒(méi)讀過(guò)書,您別說(shuō)些我聽不懂的?!?/p>
“說(shuō)說(shuō)吧,啥事?”
“老爺,我能不跟著凌軒小哥讀書識(shí)字嗎,他還要我學(xué)算盤,我學(xué)不會(huì)啊。”
大牛是真糾結(jié),原本老爺家過(guò)年,他們也跟著好吃好喝,還不用干活,日子多好啊。
誰(shuí)能想到,顧凌軒竟然把他們?nèi)值軉为?dú)拎了出來(lái),每天讀書識(shí)字。
還要學(xué)會(huì)打算盤?
那些算盤珠子認(rèn)識(shí)我宋大牛,可我不認(rèn)識(shí)它們啊。
趙清虎笑了,把手中的冰釬遞給了宋大牛。
鑿冰免不了,但是學(xué)習(xí)也不能落下。
顧凌軒這小子也是蔫壞,自己讓他幫著培養(yǎng)一個(gè)管家,他就把宋家三兄弟趕鴨子上架。
大牛這憨憨,讓他讀書識(shí)字,怕是比干一天農(nóng)活還累。
“老爺,我能不學(xué)嗎?”
宋大牛鑿著冰,還不忘給自己爭(zhēng)取爭(zhēng)取。
“大牛啊,老爺我也為難啊,要不你委屈委屈自己?”
“老爺,我讀書就頭疼?!?/p>
“你得了吧,也不給你加時(shí)間,日后你就跟著大郎他們一起?!?/p>
“謝謝老爺!”
不管如何,能少學(xué)習(xí)一些時(shí)間也好。
趙清虎家取的都是大冰,牛車、驢車最多一車就拉上兩塊,一趟一趟往家運(yùn)輸。
王老九他們沒(méi)有牛車,所以冰只能挑回去。
大冰取上來(lái),鋤頭砸開,挑選大一點(diǎn)的,放在簸籮里面挑回去,效率也不錯(cuò)。
整整忙碌了兩日,家里的冰窖才裝滿,木門一關(guān),再用黃泥把縫隙糊起來(lái),便算是大功告成。
不管如何,都要等到夏日再來(lái)開窖。
初六早上,趙清虎今天早餐吃的很清淡。
白米粥、咸鴨蛋,過(guò)年吃的太油膩,天天都是葷腥,他們家的年肉年雞到現(xiàn)在也沒(méi)吃完,他這一把老骨頭扛不住,需要換換口味。
早餐過(guò)后,他便把大郎幾個(gè)都找了過(guò)來(lái)。
修建祠堂,擴(kuò)建豆腐坊,找店鋪,三件事情一說(shuō),幾個(gè)郎全都沉默了。
當(dāng)然了,隱藏在平靜之下的是心緒翻涌。
他們老爹這是要搞事情啊。
擴(kuò)大豆腐坊,還要在清水鎮(zhèn)、沿河縣同時(shí)開店。
“爹,咱家錢夠嗎?”大郎有些擔(dān)憂道。
“放心吧,咱家去年賺了不少,賣田賣地花了一些,剩下也有兩千多兩,絕對(duì)夠的。”
“清水鎮(zhèn)上我熟悉,一家店面,最多五六十兩銀子,縣城的店鋪就不知道了。”三郎道。
“購(gòu)買店鋪需等到元宵之后,先說(shuō)說(shuō)豆腐坊的事情?!?/p>
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第二天,豆腐坊就忙碌了起來(lái)。
經(jīng)過(guò)幾次嘗試,趙清虎家的豆腐坊,豆皮、腐竹、豆干、老豆腐都能制作。
他們家制作的老豆腐,是偏北方的,用大石頭跟木板壓出來(lái)的,很緊致,遠(yuǎn)距離運(yùn)輸也不會(huì)顛簸壞,用來(lái)燉肉絕對(duì)美味,同樣多的原材料,壓出來(lái)的老豆腐,只有正常豆腐的三分之一厚度。
豆干也不錯(cuò),趙清虎想著,是不是弄一個(gè)五香鹵水,做成五香豆干會(huì)好賣一些。
當(dāng)晚,謝娘子就用這些新鮮材料,做了一桌子好吃的。
嘗過(guò)之后,趙清虎拍案決定,豆腐坊擴(kuò)建。
大郎便帶著人,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上開始制作腐竹。
過(guò)了元宵,雖然土地尚未開凍,但是他們家已經(jīng)忙了起來(lái)。
大郎負(fù)責(zé)豆腐坊;二郎負(fù)責(zé)照看田地,包括李家村的田地;三郎、四郎已經(jīng)開始在清水鎮(zhèn)、沿河縣找店鋪了。
趙清虎為此去了一趟秦家,想讓秦老爹幫著打造一艘大一點(diǎn)的船,用來(lái)每日運(yùn)豆腐到沿河縣。
當(dāng)然了,元宵過(guò)后,趙清虎出門的第一件事情不是去鎮(zhèn)上找鄭師傅,而是帶著五郎,直奔李家村。
李秀才的學(xué)堂不大,就是自家房屋改造的。
聽說(shuō)是趙清虎來(lái)了,李秀才親自出來(lái)迎接。
“學(xué)生見(jiàn)過(guò)趙大人!”
“免禮,快免禮!”
得知父子二人的來(lái)意,李秀才考驗(yàn)了一番五郎的學(xué)問(wèn),很開心就把人收了下來(lái)。
他們家束脩不便宜,半年是一兩銀子,束脩也要奉上。
李秀才比王童生講究多了。
馬不停蹄,兩父子從李秀才家離開后,立馬駕著驢車往清水鎮(zhèn)去了。
“五郎,你一個(gè)人能買全嗎,要不爹跟你一起?”
鎮(zhèn)口,五郎提出自己獨(dú)自去購(gòu)買束脩,趙清虎有些擔(dān)心。
“不用了爹,您直接去鄭師傅家,我買好了就去找你?!?/p>
“好吧!”
過(guò)了年,孩子都十七歲了,不是小孩子了。
說(shuō)起來(lái),趙清虎就對(duì)三郎有意見(jiàn)。
這小子是野了,也不著急相看姑娘,就喜歡在外面晃悠。賺那些銅板就這么香,連媳婦都不想要?
連帶著,四郎也是一樣的想法。
三郎已經(jīng)十九,再等幾年,在古代就屬于大齡剩男了!