送走春桃后,夏沐帶著食材回到現代。
準備食材然后和父母吃飯,時間不知不覺已經到了12點。
午飯時間剛到,店門口便傳來店門的風鈴聲。
隨著“叮鈴”一聲脆響,一對穿著時尚的情侶推門進來。
女生低聲問道:
“是這里嗎?”
男生低頭看了一眼自己的手機,隨后確認道:
“肯定是這里,你看和視頻里是一樣的!”
張香蘭連忙招呼道:
“歡迎光臨,兩位請隨便坐?!?/p>
夏沐和夏國文連忙回到后廚。
很快,一張單子被送了進來。
夏沐拿起單子低聲確認:
“白切雞半只,干蒸排骨一份,一份腐乳通菜。”
隨著這一對情侶的進入,陸陸續續又有幾桌客人進店。
木質桌椅被拖動的聲響、餐具碰撞的叮當聲、客人交談的嗡嗡聲,瞬間填滿了原本略顯空曠的店面。
一開始,位于后廚的夏沐并沒有察覺不對。
然而,看到只是片刻功夫就有4張單子出現在出餐口,她頓時有些懵。
要知道,昨天一整個中午,也就4桌客人。
今天這才剛剛到12點,怎么就4桌了?
難不成是老顧客知道了夏家飯店重新開業,所以特地過來光顧的?
她順著出餐口看向大廳,然而,視線掃過一圈,卻沒有看到熟悉的身影。
她高中放學后,通常都在店里幫忙。
要是熟客,她肯定能認出,然而,外面這些客人顯然都是生面孔。
夏國文不知什么時候也湊了過來,他看了一眼大廳,臉上頓時露出喜色:
“看著好像都是外地人,這怕不是都來旅游的!”
“寶貝女兒的眼光真不錯!”
“這古城旅游區這才剛開業,就吸引了這么多游客過來?!?/p>
聽到父親的話,夏沐點頭附和:
“有這個可能,我昨天看朋友圈好幾個同學都去了,聽說挺好玩的?!?/p>
閑聊兩句,兩人便各自忙活自己手里的工作。
一開始,夏沐還沒有發現有什么不對勁。
然而,隨著客人不斷點菜,她發現一個奇怪的現象。
白切雞、干蒸排骨、蒜蓉絲瓜這三個菜品,幾乎成了必點的三道菜。
幾乎每桌客人,都會點上其中一道甚至是兩道。
如果只是白切雞,那么她肯定不會感覺疑惑。
畢竟白切雞,在廣省可是家喻戶曉的一道菜。
但是,干蒸排骨和蒜蓉絲瓜也成了必點菜,讓她有些摸不著頭腦了。
“沐沐,廚房還有白切雞嗎?”
張香蘭的聲音從大廳傳來。
夏沐下意識抬頭看了一眼掛鉤,原本滿滿當當的掛鉤上,此時已經空空如也。
看到這情況,她心中一懵。
好家伙,她今天早上可是足足準備了5只白切雞的。
這才不到1個小時,居然就賣完了??
要知道這5只白切雞,是她根據昨天的營業情況來準備的。
昨天一整天下來,也就賣了4只半。
她本來都擔心,準備那么多會不會賣不完。
不過現在看來,這擔心有些多余了。
夏沐連忙朝外面喊道:
“白切雞已經賣完了!”
張香蘭有些歉意地看向眼前的顧客。
“兩位帥哥,很抱歉,今天點白切雞的客人特別多,要不你們選別的?”
張亮聽到沒有白切雞,眉頭頓時皺了起來。
他可是袁大熊的鐵粉,只要是袁大熊推薦的店他基本都去過。
昨天晚上刷斗音的時候,看到袁大熊的視頻,立刻就慫恿自己的小伙伴一起過來了。
然而,他萬萬沒想到,想吃的菜居然這么快就賣完了。
他看了一眼手機上的時間,頓時有些不滿:
“不是吧,這才不到1點,白切雞就賣完了?”
聽到客人的抱怨,張香蘭連忙道歉:
“不好意思,確實是我們準備不足?!?/p>
“我們店剛剛重新開業,為了盡可能保持食材的新鮮,所以沒敢準備太多?!?/p>
“不過說來也奇怪,今天幾乎每桌客人都點了白切雞,這才導致賣的那么快?!?/p>
聽到這話,張亮眉頭微微挑起:
“大熊老師可是點名表揚了你們家的白切雞超級好吃,你們也不知道多準備一點?”
張香蘭有些不明所以:
“大熊老師?誰?”
看著一臉疑惑的張香蘭,張亮這才反應過來。
袁大熊很多時候即便是探店了,也不會和店主說清楚。
特別是眼前的老板娘都快50的人了,顯然不可能是袁大熊的粉絲,不認識確實不奇怪。
他有些不死心:
“要不這樣,你看現在時間也不晚,能不能現點現做?”
“我們這邊不著急吃!可以慢慢等!”
張香蘭開店也有些年了,形形色色的顧客都遇到過。
她自然能看出,眼前這位客人是真的想吃白切雞。
她遲疑片刻才開口說道:
“要不這樣吧,我得問一下后廚還有沒有雞。”
“畢竟我們家用的都是純放養的走地雞,每次進貨的數量也不多?!?/p>
看到事情貌似有了轉機,張亮連忙雙手合十:
“好好好,那麻煩老板娘了!”
見張香蘭轉頭離開,黃嘉豪有些無奈地搖搖頭:
“不是吧?你真的要等?”
“做白切雞可要不少時間,就算現在人家肯幫你做,最少也得一個半小時之后才能吃到!”
所謂近朱者赤,近墨者黑作為張亮的小伙伴,黃嘉豪本身也是個美食愛好者。
他自己經常也會在家做一些簡單的美食。
張亮表情十分認真:
“平時要吃到正宗的走地雞,不得去山咔咔的那些農莊?”
“現在鎮上就能吃到了,光是來回車程就省下一個半小時了!”
“而且大雄哥夸得那么厲害,這雞肯定好吃。”
兩人交談間,張香蘭已經走了回來:
“后廚說能做是能做,但得一個半小時,要不還是····”
沒等張香蘭勸說的話說出口,張亮就抬手打斷:
“沒問題,完全沒問題!”
“我們剛才點的那兩個菜先上!這個白切雞后面再吃!”
很快,干蒸排骨和蒜蓉絲瓜被端上了桌。
排骨表面泛著誘人的金黃焦斑,豆豉和蒜蓉的香氣撲鼻而來。
張亮迫不及待地夾起一塊,放入口中,瞬間,焦脆與軟糯交織的口感在舌尖散開。
濃郁的咸香讓他眼睛一亮,他轉頭對黃嘉豪興奮地說:
“豪哥,快嘗嘗,真和大熊老師說的一樣,太好吃了!”
黃嘉豪也連忙夾起一塊,咀嚼間,不住點頭:“這火候,這調味,絕了!”