陽(yáng)光幼兒園的廚房里。
江天將一切的食材都給準(zhǔn)備好。
雖說(shuō)沒(méi)有隔夜的米飯,但自己畢竟有系統(tǒng)給的“滿級(jí)炒飯”加持在身,所以即便是剛蒸好沒(méi)多久的米飯也能游刃有余。
幼兒園用的是?粳米,和燦米不同,?粳米是短而圓,煮熟之后的口感比較軟糯香甜,粘性比較強(qiáng),像蒸米飯,做壽司和飯團(tuán),用粳米最合適不過(guò)。
燦米的話,就是江天做炒飯用的那種,煮熟后口感方面沒(méi)粳米軟爛,是最適合炒飯用的。
幼兒園蒸的米飯里面還放了一些黑米和紅米,這樣做不僅能增加營(yíng)養(yǎng),還可以豐富口感。
而且有些小孩子比較喜歡這種五顏六色的米,有一些獨(dú)特的香味在里面吃的也更多。
江天一手持著鍋把,一手拿著鍋鏟。
灶臺(tái)打開(kāi)熱鍋,等鍋熱之后油倒進(jìn)去潤(rùn)鍋,確保待會(huì)做米飯的時(shí)候不會(huì)糊鍋。
油溫上去之后,江天補(bǔ)了少許冷油,放入雞蛋快速炒嫩滑散,接著把準(zhǔn)備好的配菜倒入鍋中。
幼兒園的食材很多,除了青菜之外,江天還放了些胡蘿卜絲,青豆以及蝦仁。
這樣小朋友們能吃到更多的營(yíng)養(yǎng),炒出來(lái)的炒飯賣相也更好。
配菜炒到斷生之后,蒸好的米飯倒入鍋中,大伙開(kāi)始快速翻炒。
這一步就極其考驗(yàn)對(duì)火候的掌控以及各種技巧了。
因?yàn)槭莿傉艉脹](méi)多久的米飯,如果稍有不慎的話,就很容易粘鍋。
火不要太大,翻炒的時(shí)間比平時(shí)炒飯要久點(diǎn),這是要讓米飯中的水分蒸發(fā)一些。
用鍋鏟按壓滑散,確保粒粒分明之后,江天開(kāi)始放入各種調(diào)料。
陣陣香味從鍋中擴(kuò)散開(kāi)來(lái),沒(méi)一會(huì)的功夫,整個(gè)廚房?jī)?nèi)都彌漫著炒飯的香氣。
“好香啊......”
李婭情不自禁的說(shuō)了句,也下意識(shí)的看向幼兒園的三位廚師。
而這三位,已是目瞪口呆。
作為廚師,最擅長(zhǎng)的便是玩火。
尤其是廚師長(zhǎng),他自認(rèn)為自己對(duì)火候的掌控已是爐火純青了。
可今日瞧見(jiàn)江天,他終于明白“人外有人”這句話的含義了。
太牛比了!
除了火候的掌控,江天的任何技巧都有能學(xué)習(xí)的地方,尤其是他的動(dòng)作,一點(diǎn)拖泥帶水的痕跡都沒(méi)有,每一步的動(dòng)作都沒(méi)有多余。
而且一開(kāi)始,他還認(rèn)為剛蒸出來(lái)的米飯江天做不好。
現(xiàn)在看來(lái),自己想多了!
鍋中的米飯已被江天給炒的粒粒分明,有青菜蘿卜絲以及青豆作為陪襯,炒飯整體的賣相很是完美。
蛋炒飯,是簡(jiǎn)單!
但卻也考驗(yàn)廚師的基本功。
現(xiàn)在,廚師長(zhǎng)懷疑自己的基本功壓根不合格。
這根本沒(méi)法比嘛!
直白點(diǎn)來(lái)說(shuō),就算自己的老恩師來(lái)了,恐怕也不及江天。
自己的老恩師是何等人物?
那可是特級(jí)廚師!
不多時(shí),炒飯便出鍋了,原本還在外面眼巴巴看著的小朋友們,聞到誘人的香味,再也抑制不住內(nèi)心的沖動(dòng),一下子全沖進(jìn)來(lái)了。
“好香的味道??!朵朵爸爸太厲害了吧!”
“我要吃炒飯!我要吃炒飯??!”
“好啦好啦!”李婭故作嚴(yán)厲道:“不要著急,每個(gè)人都有,都去食堂等著!”
小朋友們倒也懂事,立馬屁顛屁顛的出去了。
李婭到了江天跟前,微笑道:“朵朵爸爸,辛苦了。”
江天搖搖頭:“沒(méi)事,你給孩子們盛一下吧?!?/p>
自己的任務(wù)已經(jīng)完成,剩下的事就不用江天操心了。
把朵朵帶出去到了食堂,小朋友們都乖乖的坐在位置上等著。
江天甚至看到其中一個(gè)小胖子口水都流到衣服上了。
李婭挨個(gè)給小朋友們上炒飯,有些按耐不住的小朋友在炒飯端上來(lái)的那一刻便開(kāi)始大快朵頤,吃的滿嘴都是飯粒。
等所有小朋友都分到炒飯后,李婭道:“讓我們說(shuō),謝謝朵朵爸爸!”
“謝謝朵朵爸爸!”
“嗚!謝謝朵朵爸爸!炒飯?zhí)贸粤?!?/p>
“謝謝朵朵爸爸,什么時(shí)候我爸爸也能這么厲害就好了?!?/p>
“老師!我吃完了,還能再來(lái)一碗嗎?”
“張竹,你豬呀?我都還沒(méi)吃呢你都吃完了?!?/p>
“嗚嗚嗚!老師,小萌罵我是豬?。 ?/p>
......
監(jiān)督朵朵吃完午飯后,江天便準(zhǔn)備回去了。
朵朵戀戀不舍的,抱著江天的雙腿不肯松手,眼中盈滿淚水,楚楚可憐道:“粑粑~你這就要走了嗎?”
江天揉了揉她的頭發(fā),不舍道:“爸爸要去忙啦!等晚上再陪朵朵好不好?”
朵朵努著嘴,“可是這兩天晚上,我都沒(méi)有看到粑粑,粑粑已經(jīng)好幾天沒(méi)陪朵朵玩過(guò)游戲了?!?/p>
“等過(guò)兩天,爸爸給彥祖哥哥和仙女姐姐們請(qǐng)個(gè)假好不好?爸爸帶你去幼兒園。”
“真的嗎真的嗎?”朵朵睜大眼睛:“好耶!那那那,明天粑粑還可以給我來(lái)送午飯嗎?”
“爸爸盡量??!”
和朵朵道別后,江天騎著三蹦子一路風(fēng)馳電掣的回家了。
在幼兒園耽誤了不少時(shí)間,所以回家后,江天便馬不停蹄的開(kāi)始干活。
現(xiàn)在一天要準(zhǔn)備的東西很多,江天一整個(gè)下午都沒(méi)閑下來(lái)。
不過(guò),有林婉清幫忙,江天倒是樂(lè)在其中。
下午的四點(diǎn)出頭,太陽(yáng)還沒(méi)下山,江天和林婉清一塊把所有的東西都給搬下樓了。
“老公,路上慢點(diǎn)!”
林婉清和朵朵一樣,都很粘人。
她眉梢?guī)?,鳳眸中猶如有一汪春水在流轉(zhuǎn),“多喝點(diǎn)水,要是餓了就吃東西,千萬(wàn)不能虧了身體。”
江天摟住她盈盈一握的腰肢,在她絕美的俏臉上輕輕一吻,寵溺道:“放心吧老婆!我又不傻!”
“我當(dāng)然知道你不傻,但我怕你傻!”林婉清認(rèn)真道:“總之,千萬(wàn)不要委屈自己?!?/p>
江天騎著三蹦子離開(kāi),今天晚上把楊枝甘露全部賣完的話,自己就又有新的抽獎(jiǎng)資格了。
也不知會(huì)抽中什么。
滿級(jí)炒飯,滿級(jí)紅燒肉,滿級(jí)楊枝甘露。
這三個(gè)東西都相得益彰,也不知系統(tǒng)會(huì)給自己什么驚喜。
心中這么想著,不知不覺(jué)中,江天也來(lái)到了大學(xué)城美食街......