小妮子這才意識到自己是靠在周一懷里的,連忙往后退兩步,俏臉一下就紅了。
“你,你怎么來啦?”
蘇念安有些不敢看周一,有些小聲地開口問道。
“我再不來你不得把小屋點著了。”
“不是不是,哎呀!”蘇念安跺了跺腳。
“好啦好啦,不逗你,這不是快中秋了,我來看看小予安來著。”周一解釋道。
“哦,原來不是專門來看我的!”蘇念安小聲嘀咕道。
“什么?”周一沒聽清,光顧著打開鍋蓋看看鍋里到底是啥了。
“你這是做的,嘶,真不太好辨認。”周一拿起鍋里的一塊黑炭,有些疑惑地說道。
“這不會是大蝦吧!”
“嗯。”蘇念安有些羞愧的又低下了頭。
太社死了也,剛才不會還被直播拍下來了吧,蘇念安心想。
“嚯,你看這大蝦,黑中透紅,紅中透黑,哈哈哈哈!”說到后面周一實在是編不下去了,忍不住笑了出來。
“你別笑!”蘇念安氣憤地給了周一后背一巴掌,疼得周一直吸涼氣。
“哎呀小祖宗別打,疼!”
“咦,什么東西糊了?”周一抽動了兩下鼻子,感覺好像有一股糊味。
“啊,我的銀耳蓮子羹!”蘇念安好像想起了什么,抓緊把另一邊煲粥的火關掉。
不過應該是晚了,等兩人打開的時候,粥已經糊底了。
“完了!”
蘇念安備受打擊,有些失落,自己把大家的晚飯搞砸了,而且還浪費了這么多糧食。
周一看出了蘇念安的情緒,輕輕摸了摸她的頭說道:
“好啦好啦,又不怪你,你這么漂亮的小手,等著吃飯就好啦!”
“走,咱再去買一份,這次周大廚幫你!”周一一臉信誓旦旦地說道。
“真的嘛!”蘇念安眼神一下就亮了起來,抬起頭看著周一問道。
小妮子真好看哎!
“真的真的,走啦!”
周一先是去和王進打了聲招呼,然后才拉著蘇念安去菜市場買菜了。
他的時間不多,得在這兩三個小時之內做出來。
看著眼前菜市場烏央烏央的環境,蘇念安一時有些不知所措,只能跟在周一后面,她今天的菜、肉、海鮮之類的都是從旁邊的超市買的。
“大姨,這蝦怎么賣?”
“三十一斤!”
“這蝦都不動了,頂多二十一斤!”
“哪來,這不還吐泡呢嗎,我這可是今天早上剛進的貨!”
“您看您也說是今天早上進的貨,這都下午來,便宜點!”
“行吧行吧,二十五,不能少了!”
“得,給我來兩斤!”
“這海蠣子怎么賣?”
“八塊!”
“算了算了,就光拿點蝦吧!”
海蠣子倒是看著蠻新鮮的,就是個頭不大,而且有點貴了,吃這種海鮮還是得去海邊。
隨后周一又帶著蘇念安買了點其他的菜,以及銀耳蓮子什么的,畢竟蘇念安今天已經買了不少了,也沒都霍霍。
出了菜市場,蘇念安一臉崇拜地看著周一,雙眼冒著小星星。
“你好厲害,買的都好便宜哎!”
蘇念安一想起今天自己買的蝦是三十五一斤,而且還沒周一買的個頭大,就有些羞愧。
“這都啥跟啥呀,走吧,回去我教你做!”
到了小屋,周一先是把羹先熬上,買的是剪碎的罐裝銀耳,稍微泡一下就可以開始了,然后囑咐好蘇念安要時不時攪拌一下,避免糊底。
然后他就坐下開始收拾大蝦。
先挑去蝦線,剪去蝦須、蝦腳,然后清洗一下。
因為是活蝦,就不用腌制了,腥味不重。
熱鍋倒油,七成熱放蝦,中火煎至兩面微紅。
“你看,這個好吃的關鍵在于,要壓一下蝦頭,擠出里面的紅油,這樣吃起來更鮮香!”周一一邊做,一邊說給蘇念安聽。
蘇念安點了點頭,不過還是不太敢靠近,只能遠遠地伸著脖子看。
周一也不強求,反正有他在的話也不需要蘇念安下廚。
奇怪,為什么會有這樣的想法?
雖然想著,但是周一手上卻是不慢,很快一盤油燜大蝦就出鍋了。
周一又用高壓鍋悶上剛才買的羊排,切了半根胡蘿卜、半截山藥和一根玉米進去,定好時間到時候只需要盛出來就行。
然后炸了條鯉魚,畢竟大家都要走了,他這個魯省東道主不請大家吃口糖醋黃河大鯉魚有點說不過去了。