“周硯,你這么快就辦起來了?生意怎么樣?”周杰把手里的抹布一放,笑著迎了過來。
“是啊,真快!”周海也滿是期待的看向他。
隔壁攤子的老板周亮亮正磕著瓜子,撇了撇嘴,小聲嘀咕,“嘁,賣個十幾二十碗頂天了,說要學也不見人啊。”
“生意還可以,昨天第一天賣了七十碗,今天估計能賣完一百碗。”周硯笑著說道。
“啥子?一百碗!”
“生意這么好!”
周杰和周海皆是一臉震驚。
他們賣了兩年湯鍋,慢慢積攢起人氣,最近天氣涼快了,有時候能賣一百碗,那就算生意好的了。
周硯剛開始賣湯鍋,第一天竟然就賣了七十碗!今天更是要賣一百碗?!
嘩啦……
周亮亮手里的瓜子掉了一地,瞪著眼睛看著周硯,眼中滿是震驚與不解。
一百鍋!
那得賣多少錢?掙多少錢啊?
都是一個村的,都姓周,為啥他們兄弟伙的湯鍋就那么好賣呢?
大家的牛都是一個屠宰場殺的啊!
沒道理啊。
好氣哦!
“太好了!周硯,你的廚藝真厲害!在紡織廠門口都能賣出去一百碗湯鍋。”周杰高興又欣慰:“這下你的飯店生意更紅火,不用再擔心垮絲了。”
“我就曉得周硯能干成,他打小就機靈。”周海憨笑道,臉上寫滿了驕傲。
“我賣的湯鍋,六毛錢一碗。”周硯面帶微笑道,他能從兩位堂哥的身上感受到由衷的開心。
“多少?”
“六毛一碗!”
周杰和周海不笑了,變成了震驚與不解。
他們這個攤攤湯鍋賣四毛一碗,在整個蘇稽已經是第一高價,靠著味道和口碑撐起銷量。
當初他們是從三毛、三毛五分一點點漲價上來的。
周硯一開業就賣六毛一碗?還一天能賣出一百碗?
蘇稽的錢,啥時候這么好掙了嗎?
紡織廠的女工們,不是不喜歡吃湯鍋的嗎?
他倆都有點懵。
“你說兒豁?”周杰看著周硯道。
周海也是撓頭。
“兒豁。”周硯笑道。
“好,我信你。”周杰立馬點頭,抓著周硯的手臂道:“太牛逼了!”
周亮亮剛新抓了一把瓜子,但這會嗑起來又苦又麻,一點都不香了。
賣六毛!
這和搶錢有啥子區別呢?
他賣三毛都有的掙。
周二娃賣六毛,一天賣一百碗要掙多少錢?
他要是去紡織廠大門擺攤,不說賣六毛,就算賣個五毛、四毛,那也不少掙啊!
這賬在心頭一算,周亮亮的手都在抖,剛抓的瓜子又掉了一地。
“帕金森嗎?瓜子都抓不住。”周硯斜了他一眼,這家伙心里想的啥他門清。
他在紡織廠門口賣蹺腳牛肉生意火爆,一碗賣六毛的事情,很快就會傳開,算得到的明賬,藏是藏不住的。
再過幾天,紡織廠門口肯定一堆賣湯鍋的周村人。
擺攤不過就是挪個地方,又沒什么成本,小販們可都精著呢。
周硯不怕正面競爭,蹺腳牛肉的味道和品質是他的護城河,飯店這些天扭轉的口碑也是他的加分項。
后世嘉州滿街蹺腳牛肉店,生意最好的從來不是價格最便宜的,而是味道和營銷都做到極致的。
他今天來找周杰和周海,打算把蹺腳牛肉的做法教給他們。
一家人嘛,就是想要讓他們過得更好。
【叮!觸發支線任務:蹺腳牛肉傳承。蹺腳牛肉作為一道傳統非遺美食,亟待正名!收一名徒弟,作為蹺腳牛肉傳承人,傳授其蹺腳牛肉的正宗做法,發揚傳承蹺腳牛肉。】
【任務獎勵:未知。接受:是/否。】
周硯眼皮一跳,掃見了突然彈出的任務。
這倒是讓他有點意外。
這系統任務還有美食傳承的支線?
不過這送到嘴邊的任務,沒道理拒絕啊。
果斷選擇接受。
“杰哥,海子哥,我把這湯鍋做了一些改進,紡織廠的工人們吃了都說好,所以能賣起這個價格。”周硯把兩人喊到一邊,降低了幾分聲音,“你們倆要不要跟我學?只要按照我教你們的去做,生意肯定比現在還要好,賺的也更多。”
“這怎么行呢,你飯店的生意也才剛剛有點起色,外邊還欠著不少外債呢,我們當哥哥的,不能去搶你的生意。”周杰立馬搖頭,態度堅決,“我曉得你對我和海子哥真心,但我們希望你更好。”
“就是,我們現在也能掙錢,這一排攤攤就沒有生意比我們好的。”周海也是拍著胸脯道。
周硯鼻子有點堵,一時間不知該說什么。
拿什么換真心?
至少錢是換不來的。
“杰哥,海子哥,你們聽我說。”周硯看著兩人,表情嚴肅:“我曉得你們的心意和想法,但我想的是更長遠的事情。”
“你們不可能這輩子都在這里擺攤攤吧?天天日曬雨淋,天氣不好就出不了攤,一年下來扣掉淡季根本掙不到什么錢,兩個嫂子也跟著遭罪。”
“我開飯店,不止賣湯鍋,我現在賣面,以后賣炒菜、鹵菜都能掙到錢,那才是我的主業。”
“你們把我的湯鍋做法學會了,把手藝練出來了,到時候去鎮上,甚至是去市里開店,才能掙到更多的錢,過上更好的日子。”
“你們擔心搶我生意?不存在的,我的客人主要是紡織廠的工人,他們不會跑這么遠過來吃一樣的湯鍋。”
“自家兄弟,不要見外,不然明天我去找奶奶吃飯,可是要告你們狀的。”
周杰和周海聽完都沉默了,一個撓頭,一個摸下巴。
“杰哥,你表個態。”周硯看著周杰說道。
“行,你話都說到這個份上了,我們當哥的還能說什么。”周杰點頭,“你說個時間,我先來跟你學,學會了我再教海子哥。”
“明天我們休息,下周一早上你來店里找我。”周硯道。
“行。”周杰笑著道:“那我跟海子哥就拜你為師了。”
“周硯是正兒八經的大廚。”周海也是嘿嘿笑道。
“沒問題。”周硯點點頭,“那我就先回去了,今天一幫川美的大學生來店里吃飯,我還要回去炒料。”
“大學生哦?”
“還是一幫?”
周杰和周海都是一臉稀奇,忙道:“那你快去,別耽擱了時間。”
“走了。”周硯跨上自行車離開。
周亮亮看著他的背影,眼珠子直轉,轉頭把他在灶臺后邊打瞌睡的婆娘喊醒,小聲道:“晚上你一個人看攤攤,我去辦點事。”
“我一個怎么看得過來?你去辦啥子事嗎?”她婆娘睡得迷迷糊糊,有些埋怨道。
“晚上就賣十幾碗,閉著眼睛都看得過來,我去辦大事,我們可能要發財了。”周亮亮壓低了聲音道。
“發財?”他婆娘狐疑的看著他,“你要去搶銀行嗎?”
“搶錘子銀行!繼續睡你的大覺,背時婆娘!”周亮亮扯過圍裙蓋她臉上,推了自行車往紡織廠的方向騎去。
……
……
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