吃完午飯后,阮聽雪和三個崽崽們玩了一會兒,準備照顧崽崽們睡午覺。
等崽崽們都睡著后,阮聽雪在心中問:“系統,播報我所完成的任務。”叮鈴系統上線,:“恭喜宿主找到幼崽阮星棠和阮承霄的興趣愛好和未來就業方向。為崽崽們的健康成長提供幫助。您已完成主線任務三的三分之二,本系統看在宿主照顧崽崽們很認真的態度上,特此獎勵宿主長高高牛奶三瓶(一瓶身高增長一厘米),獎勵2:桃花色滋養唇膜一張。獎勵三:五官優化修復面膜三貼?!比盥犙Q定自己原來的身高1.63,給自己留了一瓶增高牛奶,剩下兩瓶就給三個崽崽們吧!
把五官優化修復面膜用了之后,五官確實比原來好看。等領取完系統獎勵后,看見三個崽崽們醒了。
三個崽崽看起來軟乎乎的,看的阮聽雪心癢癢。于是狠狠地親了親三個崽崽。
三個崽崽看見媽媽親他們也不動,還主動親媽媽。阮聽雪在心里說道:崽崽好乖好乖哦!
等rua完崽崽后,笑著對崽崽們說:“寶寶醒了,媽媽給你們做糕點吃好不好?”
“好!”棠棠寶寶率先回答。因為我們阮星棠寶寶可是非常喜歡吃甜食的。
緊接著另外兩個小孩也回:“好!”等阮聽雪起后,就開始給寶寶做甜點!
她首先做了蛋撻(無論是小朋友還是大人都比較喜歡吃的?。?材料:以制作9個蛋撻為例,需要蛋撻皮9個、低筋面粉6克、淡奶油85克、牛奶70克、蛋黃2個、糖25克。
-步驟:首先將牛奶、淡奶油、糖混合攪拌,加入蛋黃繼續攪拌均勻,然后用漏網過濾制成蛋撻液。
將蛋撻液倒入蛋撻皮中8分滿,放入預熱至210度的烤箱中,上下火烤20分鐘左右即可。
又做了一點小蛋糕(進階裝飾版:奶油水果小蛋糕)-雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋白盆確保無油無水,蛋黃中加入20g糖、牛奶、玉米油,攪拌至乳化(液體變均勻)。
-低筋面粉過篩加入蛋黃糊,Z字形拌勻至無顆粒,備用。2.?打發蛋白(關鍵!
):蛋清加幾滴檸檬汁,電動打蛋器低速打至魚眼泡,分3次加入30g糖,中速打至細膩泡沫,最后高速打至提起打蛋器有
“小彎鉤”(濕性發泡,適合小蛋糕,太硬會開裂)。3.?混合面糊:-取1/3蛋白霜加入蛋黃糊,翻拌均勻(別畫圈,避免消泡),再倒回蛋白盆,繼續翻拌至完全融合,呈細膩蓬松狀。
4.?烘烤成型:面糊倒入紙杯/小蛋糕模具8分滿,輕震幾下消泡。
-烤箱提前預熱150℃,中層烤25-30分鐘(最后5分鐘觀察,表面金黃即可,溫度過高會開裂)。
-出爐后立刻震模散熱,冷卻后脫模(別趁熱脫,容易粘皮)。又做了一點水果茶(-夏季清爽款:西瓜 檸檬 青檸 百香果,茶底換茉莉綠茶,加氣泡水更解渴;)1.?水果選擇:-酸甜水果優先(檸檬、橙子、百香果),避免單一甜味水果(如香蕉),口感更豐富;-易氧化水果(蘋果、梨)切好后泡鹽水防變色。
2.?茶底適配:-綠茶/茉莉綠茶適合搭配柑橘類水果,紅茶適合搭配蘋果、桂圓等偏甜水果,烏龍茶適配熱帶水果。
3.?甜度控制:-水果本身甜度高時,少加糖或用蜂蜜,冷藏后甜味會變淡,可提前試味。
4.?口感升級:-加一勺搗碎的草莓/芒果醬,果香更濃郁;-冷藏時加幾片薄荷葉,喝前攪拌,清新感翻倍。
等做完后,三個崽崽已經迫不及待的跑到廚房了??粗馑掷锬鄣牡皳椋群每从趾贸缘男〉案猓€有顏值超高的美味的水果茶!
高興極了!